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health
食安議題─農藥殘留
2017-05-10 In
health
〝農藥〞在一般民眾的眼中,幾乎跟〝毒〞畫上了等號, 因為在新聞中,我們透過〝農藥自殺〞,了解了直接大量食用農藥的致命性。 在疾病學當中,了解了長期直接接觸、吸入或是攝取到過量農藥,會導致癌...
食安議題 ─ 食品添加物
2017-05-05 In
health
食品添加物合法使用,是可以維持食物品質的穩定、使有更好的外觀及口感、增加香氣、增加風味與營養等等。 許多民眾被媒體教導,只要成分當中含有看不懂的化學式,就是添加了化學物質,看不懂就不要買最安全。...
用正確觀念看食安
2017-04-28 In
health
上禮拜周末,小編特別上台北參加了舉辦給營養師的食安討論會, 針對媒體對食安報導的正確性,網路上大家跟風轉發的貼文, 以及專業人士針對議題的探討等等, 到底民眾該如何選擇正確的資訊來源...
預防嬰兒猝死 「仰睡為首要」! 給寶寶安全睡眠環境
2017-04-20 In
health
許多研究顯示趴睡是導致嬰兒猝死症候群的重要危險因素,所謂嬰兒猝死症候群,就是指:「1歲以下嬰兒突然死亡,且經過完整病理解剖、解析死亡過程並檢視臨床病史等詳細調查後仍未能找到死因者」。國民健康署呼籲家長...
隱形殺手脂肪肝 有藥可醫了!!
2017-04-13 In
health
肝是一個很安靜沉默,任勞任怨的器官,不會因為你操他而抗議, 但當有壓垮的最後一根稻草出現時,肝的反撲可是非常的可怕! 馬上大大的破壞到生活品質,甚至危及生命! 脂肪肝可以說...
沙棘介紹
2017-04-05 In
health
沙棘,又稱沙棗、醋柳果、酸刺果, 味酸澀,性溫, 富含維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、維生素E、維生素B1、B2、B6、B12、維生素K及葉酸, 其中,維生素C含量更高達10...
終結網路謠言!別讓無知無限傳播!(食品篇)
2017-03-31 In
health
網路通訊越來越發達快速,帶給人們無限的便利, 但同時,很多謬論跟無稽之談,也會傳播得特別快, 當大家不懂得去篩選言論的正確與否時,就很容易以訛傳訛,造成社會的恐慌。 今天要...
高麗菜含有你不知道的維生素U!
2017-03-19 In
health
高麗菜是最受大眾喜愛的一種蔬菜, 也是餐桌上最常出現的一道菜, 但大家知道看似如此平凡的它, 其實有種鮮為人知的神奇功效嗎? 高麗菜真正的學名叫做─捲心菜,Brass...
別再冤枉青菜加豆腐是腎結石的元兇了!!!
2017-03-13 In
health
青菜加豆腐一起吃,容易造成腎結石, 尤其是菠菜加豆腐,更容易形成, 錯錯錯錯錯錯!!!!!! 菠菜當中含有草酸,青菜當中也含有各式有機酸, 豆腐當中含有鈣, 所...
肥胖可能會讓你提早老化!
2017-03-09 In
health
飲食多元化的現在,想吃到哪種料理都不是問題, 甚至一直不斷有新的料理被發明出來, 在重視口慾的同時,你顧到你的健康了嗎? 是不是已經在無形中變胖了許多呢? 根據最新的...
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