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health
神奇的葫蘆巴
2016-11-25 In
health
可能很多人不知道什麼是葫蘆巴, 葫蘆巴最近在〝產婦界〞竄紅,被視為是發奶聖品, 但是葫蘆巴會使子宮收縮,切記在懷孕期間不要吃喔! 葫蘆巴(學名:Trigonell...
芝麻開門~黑芝麻開啟我們的健康之門!
2016-11-22 In
health
很多長輩都說要多吃黑芝麻,這樣頭髮才會烏黑亮麗, 其實除了對頭髮色澤有幫助之外, 黑芝麻擁有豐富的營養素, 對身體有很大的幫助, 我們一起來了解一下黑芝麻還有哪些價值吧! ...
大蒜~不只是吸血鬼的剋星,還是健康的救星!
2016-11-13 In
health
大蒜的用途真的很多, 用作蒜泥可以當沾醬, 切片或是拍扁再由當中先煸一下可以增加菜的香氣, 吃香腸時的絕配選擇, 或是吸血鬼出現的時候也可以拿出來用XD ...
不可忽視的大腸癌小警訊!
2016-11-10 In
health
國內每年人數新增最多的人數,就是大腸癌, 已經連續6年蟬聯癌症人數第一名, 過去受大腸癌威脅的對象,多為老年人, 現今年紀輕輕罹患大腸癌的人數,已不在少數。 想預防大腸癌, ...
山竹重出江湖了!!!!!
2016-10-20 In
health
曾經風行在台灣的山竹,10幾年前突然間在市場上消失, 現在再度重出江湖,席捲台灣, 到底是什麼原因讓它消失?又是什麼原因讓他再一次風靡台灣? 山竹─ 在馬來西亞、新加...
亞麻油酸學問大
2016-10-17 In
health
亞麻油酸〞是一種多元不飽和脂肪酸, 是人體的必需脂肪酸, 對人體的營養攝取及健康狀況是很重要的, 對人體有什麼好處呢? 在哪裡可以攝取到? α-亞麻油酸,在體內...
流行新食材─鷹嘴豆,你聽過嗎?
2016-10-04 In
health
鷹嘴豆在中東地區常見的食物, 是印度跟巴基斯坦的重要蔬菜之一, 現在也已經流行到美國家庭的餐桌上了, 到底有什麼地方這麼吸引人呢? 鷹嘴豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸、纖...
高營養價值蔬菜─秋葵
2016-07-28 In
health
秋葵果實呈綠色長條狀,橫切面形狀像是海星,內有種子,是現在餐桌上常見的一到菜,但其特殊口感還是有少部分的人無法接受,但是要養成不挑食的習慣喔!秋葵可是對健康有很多的益處呢! ...
解開對大豆異黃酮的誤解
2016-07-12 In
health
在多數媒體及大眾的眼中,由於大豆異黃酮的化學結構式與雌性激素非常相近,都會與植物性雌激素畫上等號,但近年來,卻有多篇研究顯示,大豆異黃酮無法有效改善女性更年期症狀,也無法預防骨質流失的狀況,但大豆異黃...
9種營養素,讓你防失智
2016-06-24 In
health
蔬果中含有名為〝多酚〞的物質,可增加抗氧化作用,避免體內慢性發炎的狀況產生及蔓延,但你知道該怎麼吃嗎? 有實驗報告指出,多酚的成分可以防止腦內形成β類澱粉類蛋白,並能分解β類...
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