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health
想更有效率降低壞膽固醇，別只是減少攝取飽和脂肪
2011-06-23 In
health
想更有效率降低壞膽固醇，別只是減少攝取飽和脂肪。 加拿大多倫多聖麥可醫院近日發表研究指出，想要降壞膽固醇，在飲食中搭配適量黃豆(大豆蛋白)、燕麥、堅果的飲食型態，效果勝過單純限制飽和...
腎結石患者不能喝豆漿?適量喝應沒問題!
2011-06-17 In
health
許多人的早餐都會來上一碗豆漿，且豆漿富含維生素B1、B2、B3，以及鐵、鈣等營養素，很多大人小孩都愛喝；不過大陸健康網站指出，若豆漿的草酸鹽和腎臟中的鈣結合，會使腎結石擴大，因此腎結石的患...
懷孕生食醃豬肉，留下後遺症
2011-06-12 In
health
中部地區1名原住民婦女平日有生食醃豬肉，懷孕時也照吃不誤，結果生肉中的弓形蟲從母體垂直傳染給胎兒，寶寶一出生就有腦空洞等病變，可能留下後遺症。 行政院衛生署疾病管制局接獲相關醫院通報，副局長今天表示...
春節飲食把握三低一高加輕食
2011-06-05 In
health
春節期間吃出健康，營養師建議攝取「三低一高」食物及「輕食」，多吃蔬果，減輕身體負擔，「三低一高」指多攝取低油、低鹽、低糖、高纖維的食物；「輕食」是「食量少一些」、「口味淡一些」、「加工食品少一些」。 ...
弱鹼性體質才健康
2011-06-01 In
health
根據世界衛生組織估計，有高達75％的現代人都處於生病邊緣的「亞健康」狀態，真正健康的人竟如鳳毛麟角，只有5％。世界衛生組織的估計中指出，身體有疾病的人佔了兩成，但重點是亞健康與生病只有一步之隔。亞健康...
便秘+腹痛3個月-竟是5.5cm糞石卡大腸
2011-05-20 In
health
28歲男子因長期排便不順，腹痛如絞就醫，結果竟是直徑達5.5公分的糞石塞住腸子所致，經醫師切除塞住的腸段才改善；大腸直腸外科醫師表示，纖維攝取不足及活動量太少都是形成糞石的原因。 男子腹痛長達3個月...
早餐吃高纖-消化真方便
2011-05-14 In
health
一項調查指出，上班族久坐又缺乏運動，普遍有宿便與便秘問題。 醫師提供對策是早餐吃高纖，助消化又清腸，把握早餐後便意，好便自然來。 一項針對台北、台中、高雄25到40歲1067名上班族的「上班族工作...
番茄危險?營養師:”太誇張
2011-05-06 In
health
番茄含有豐富的茄紅素，營養非常足夠。 不過，最近網路流傳一封郵件指出，生吃番茄可能會中毒，因為番茄裡頭含有龍葵素，具有腐蝕性以及溶血性，攝取過多恐怕會造成喉嚨、腸胃發炎。 營養師表示這實在太誇張，...
維他命發泡飲腐蝕牙齒
2011-05-02 In
health
果汁或是罐裝飲料，如可樂與汽水等，喝多了會造成蛀牙，但很少人知道，維他命發泡飲也會腐蝕牙齒，提高蛀牙機率。 赫爾辛基大學將牙齒浸泡在八種維他命飲料中，持續一百小時後，觀察牙齒變化。研究人員發現，這些...
「嗜脂益生菌」能減肥?誤導認知
2011-04-27 In
health
電視購物台宣稱「嗜脂益生菌」能減肥，學者指出，會吃脂肪的格蘭氏陰性菌是「壞菌」，根本沒有嗜脂益生菌，業者卻抓住消費者想瘦的心理，誤導認知。 台灣乳酸菌協會前理事長、陽明大學生化暨分子生物學指出，某種...
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