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5 月 2016
穹蒼之州-蒙大拿州
2016-05-19
蒙大拿州是美國西北部的一州,此州的面積在美國名列第四大,然而相對之下,人口相當稀少,人口密集度也相當低,經濟上以農牧為主,作物主要有燕麥、大麥和甜菜,亦有重要的採礦和伐木業。蒙大拿州又被稱為「穹蒼之州...
去年10大死因 癌症蟬聯27年冠軍
2016-05-19
衛生署今天公佈97年國人主要死因統計,平均每3分42秒就有1人死亡,國人整體平均壽命持續延長,男性達75.5歲、女性82歲,比起去年又延長了0.03歲與0.29歲。不過,惡性腫瘤已經連續27年蟬聯十大...
不吃肉、少吃甜血脂未必一定正常
2016-05-19
不吃肉、少吃甜,身材纖細,體重正常,不代表血脂一定正常。一名美國民眾抱怨自己每周規律運動健身,基本上吃素,甜食吃得不多,膽固醇照樣超標。醫師指出,可能是基因遺傳造成的問題,必要時仍得服藥治療。 美國...
蜜雪兒‧歐巴馬:當你的餐盤像「我的餐盤」你就吃對了!
2016-05-19
美國自1992年便開始使用的飲食金字塔(Food Pyramid)將在今年走入歷史,換上的新標示是稱為「我的餐盤(MyPlate)」的飲食指南圓盤。 圓盤分成四個區塊...
餐點加香料
2016-05-19
平常吃得太油膩,擔心脂肪傷身體,可以在菜餚、餐點中加些辣椒粉、肉桂、薑黃等香料。美國最新研究發現,這樣有助減輕脂肪衝擊。 當吃下東西,身體會拿碳水化合物作熱量來源,熱量用不完就會...
糖尿病患,易出現低血糖
2016-05-19
美國臨床內分泌醫師協會(AACE)最近發表的一份調查發現,2530名第二型糖尿病患(非胰島素依賴型)中,55%的受訪者至少出現過一次低血糖的不適症狀。 其中有42%糖尿病...
增加膳食纖維攝取
2016-05-19
想降低乳癌風險,最好多增加膳食纖維攝取量。中國大陸蘇州大學研究團隊發現,和少吃纖維者相比,食用最多膳食纖維的人得乳癌的機率可以減少百分之十一。 這項發表於「美國臨床營養學期刊」的研究...
吃海藻類食材有助降血壓、護心臟
2016-05-19
愛爾蘭研究顯示,海菜、海帶等天然食物可幫助降血壓,進而保護心臟。 研究人員發現,海藻類食物中的主要成分有助降血壓,效果和一些常用降血壓藥不相上下。研究顯示,海藻含有豐富的生物活性胜肽...
避免攝取過多勾芡食物
2016-05-19
「我要減肥!」這是許多人的心願,但能達成願望的人卻不多,對經常外食的上班族來說,想要減肥,更是難上加難。營養師提醒,在路邊小吃攤用餐時,少吃含油量高、又勾芡的食物,例如乾麵...
睡覺減肥~可能是最省錢有效方便法門
2016-05-19
怕變胖?多睡點覺可能有幫助。 美國臨床營養雜誌(AmericanJournalofClinicalNutrition)刊登的最新研究指出,睡太少的人吃的比較多,卻沒消...
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