6 月 2016

9種營養素，讓你防失智
2016-06-24 In health
蔬果中含有名為〝多酚〞的物質，可增加抗氧化作用，避免體內慢性發炎的狀況產生及蔓延，但你知道該怎麼吃嗎？   有實驗報告指出，多酚的成分可以防止腦內形成β類澱粉類蛋白，並能分解β類...
眼睛的守護者-山桑子
2016-06-17 In health
山桑子是一種多年生的灌木，原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱為「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似，很容易被人們所混淆。此食品是英國飛機師偶然發現。一些空軍在吃過歐洲藍草莓的果實後，...
造成騷動的農藥─嘉磷賽
2016-06-08 In health
台灣食品安全問題事件層出不窮，最近又揭發某些廠牌的燕麥，被抽檢出含有嘉磷賽，台灣人民在攝取食物上無不充滿了恐慌。到底嘉磷賽是什麼，為什麼連大廠牌也中標?   嘉磷賽： 作為...



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