太空人阿姆斯壯重返月球赫然發現嫦娥的體型變胖了?中秋節將至,為了避免國人過量飲食,攝取太多熱量導致堆積脂肪在身上,衛生署國民健康局提醒,一個傳統港式月餅的熱量高達800大卡,相當於一個便當,建議選擇低糖、少油、以柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材作為內餡的改良式月餅。
國民健康局局長邱淑媞表示,一碗飯的熱量約280大卡,但一個185克的港式月餅熱量高達800大卡,相當於一個便當的熱量,必須快走4小時才能消耗殆盡。民眾吃中秋月餅時應有所節制以避免過量,且建議選擇改良式月餅,例如用柿子取代常見的酥餅皮,以地瓜、香菇、文旦等天然食材取代一般高熱量的滷肉等內餡。
除了強調減油、減糖、低熱量的月餅之外,國建局也提醒5個吃月餅的小撇步,包括將月餅切成小塊適度攝取、正餐減少飯或麵的食用量、飯前搭配新鮮水果、以運動消耗額外的熱量,此外,患有「高血壓、糖尿病、慢性腎臟病的病友,也應注意鹽分、脂肪、糖份等攝取量。
國民健康局推薦的16款改良月餅,將放置於國健局肥胖防治網http://obesity.bhp.gov.tw,及「健康體重管理App」健康大秘笈中,有興趣的民眾可上網查詢。
部份資料來源:新聞搜查
圖片來源: http://big5.ce.cn/cysc/sp/subject/2oo8/zq/jk/200809/01/t20080901_16678682.shtml