接骨木漿果是世界上最常用的藥用植物之一。
傳統上，美洲印第安人用它來治療感染，而古埃及人用它來改善膚色和治愈燒傷。 它仍然在歐洲許多地方收集並用於民間醫學。
如今，接骨木漿果最常被用作治療感冒和流感症狀的補充劑。
漿果很酸，需要煮熟才能食用。這些花具有淡淡的馬斯喀特香氣，可以生吃或煮熟食用。
整個歷史中，接骨木樹的各個部分已被用於醫藥和烹飪目的。從歷史上看，花朵和葉子一直用於緩解疼痛，腫脹，發炎，刺激尿液生成並引起出汗。樹皮用作利尿劑，通便藥和誘發嘔吐。
接骨木漿果有許多好處。 它們不僅營養豐富，而且還可以抗擊感冒和流感症狀，支持心臟健康，抗擊炎症和感染以及其他益處。
● 營養豐富
● 富含花青素
● 可能會改善感冒和流感症狀
● 高抗氧化劑
● 可能有益於心臟健康
● 其他健康益處
接骨木漿果植物的未煮過的漿果，葉子，樹皮和根部含有化學物質凝集素和氰化物，會引起噁心，嘔吐和腹瀉。烹調漿果和種子會除去氰化物。
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